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Un libro para entender el impacto que los ultraprocesados tienen en nuestro cuerpo y en nuestro cerebro. Llevamos años enfrentándonos a una «nueva era de la alimentación» en la cual la mayoría de nuestras calorías provienen de los alimentos ultraprocesados, que están creados de manera industrial y diseñados para ser adictivos. El problema es que todavía no somos del todo conscientes de lo que este tipo de productos producen en nuestro organismo.
Autor |
Chris Van Tulleken |
---|---|
Dimensiones |
15 x 23 cm |
Edición |
1 |
Editorial |
Urano |
Formato |
Libro |
Idioma |
Español |
Número de páginas |
408 |
Peso |
410grs |
Presentación |
Tapa blanda |
Proveedor |
Urano |
15 disponibles
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