Quesos De España

$99.000

En esta obra el lector encontrará los aspectos fundamentales de la historia y la elaboración de los quesos en España, así como una selección y descripción detallada de las características de los más famosos.

Autor	Enric Balasch Blanch , Yolanda Ruiz Arranz
Dimensiones	23 x 27 cm
Edición	1
Editorial	Susaeta
Formato	Libro
Idioma	Español
Número de páginas	256
Peso	260grs
Presentación	Tapa dura
Proveedor	Monserrate