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Recetas Veganas incluye un recetario de entrantes y aperitivos, platos principales y postres que garantizan la ausencia de ingredientes de origen animal y son un canto a la responsabilidad consciente por el entorno.
Al mismo tiempo, son recetas variadas y llenas de color, el paradigma de la investigación gastronómica en la búsqueda de sustitutos que ofrecen gamas de sabor y textura y una comida internacional que introduce sabores de todas las culturas.
Autor |
Juan Echenique |
---|---|
Dimensiones |
20 x 27 cm |
Edición |
1 |
Editorial |
Lexus |
Formato |
Libro |
Idioma |
Español |
Número de páginas |
128 |
Peso |
200grs |
Presentación |
Tapa dura |
Proveedor |
LEXUS |
5 disponibles
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